Lecytyna jest naturalnym składnikiem, który jest wykorzystywany w produkcji różnych artykułów spożywczych. Lecytyna występuje w soi, żółtku jaja i kiełkach pszenicy. Lecytyna pomaga w stabilizacji emulsji, jest to rozpuszczalny w tłuszczach, emulgator i spoiwo, które jest używane do produkcji margaryny i masła, co jest głównym powodem, dla którego jest szeroko stosowany w przetworzonej żywności.
Oto kilka ważnych powodów, dla których musisz włączyć ją do swojej codziennej diety:
Lecytyna poprawia trawienie
Pomaga obniżyć poziom cholesterolu
Zwiększa wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach
Utrzymuje silny układ odpornościowy
Lecytyna jest naturalnym składnikiem
Istnieje wiele naturalnych i organicznych źródeł lecytyny, takich jak soja, żółtko jaja i kiełki pszenicy.
Lecytyna jest naturalnym antyoksydantem
Lecytyna jest znana jako przeciwutleniacz od lat 50-tych. Lecytyna, która jest pozyskiwana z soi, nazywana jest fosfolipidem. Fosfolipidy sojowe są uważane za dobre źródło naturalnych przeciwutleniaczy.
Lecytyna jest naturalnym źródłem witaminy B12
Główną funkcją lecytyny jest stabilizacja struktury tłuszczów i zapobieganie degradacji tłuszczu, który jest przechowywany w organizmie. Fosfolipidy zawierają również niezbędne składniki odżywcze, które są potrzebne do wzrostu organizmu.
Korzyści wynikające ze stosowania lecytyny
Poprawia metabolizm tłuszczu
Zwiększa wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach
Jest wykorzystywana do produkcji produktów mlecznych
Lecytyna jest stosowana w przygotowaniu różnego rodzaju żywności. Stosuje się ją również w przygotowaniu kosmetyków i środków higieny osobistej. Najpopularniejszym produktem, w którym wykorzystuje się lecytynę jest preparat dla niemowląt.
Wnioski:
Teraz już wiesz, dlaczego powinieneś włączyć ją do swojej codziennej diety, ale nadal chcesz poznać produkty, które są wykonane z lecytyny. Jestem pewna, że słyszałaś o preparatach dla niemowląt, ale czy wiesz, że lecytyna jest również wykorzystywana w przygotowaniu różnego rodzaju produktów do pielęgnacji ciała? Teraz możesz powiedzieć, dlaczego powinnaś włączyć ją do swojej codziennej diety.
