Z jaki powodów łosoś jest wskazany dla kobiet w ciąży?
Łosoś jest jednym z najzdrowszych rodzajów ryb. Bogaty w kwasy tłuszczowe Omega-3, białko, witaminy i minerały, łosoś może pomóc w zachowaniu zdrowych kości i zębów, układu hormonalnego oraz w rozwoju mózgu płodu. Choć spożywanie łososia może wydawać się kontrowersyjne dla kobiet w ciąży, wielu ekspertów uważa, że ryby są ważnym elementem diety dla przyszłych matek.
Jakie korzyści płyną z jedzenia łososia podczas ciąży?
Istnieje wiele korzyści płynących z jedzenia łososia w okresie ciąży. Oto kilka z nich:
-
Korzystny wpływ na rozwój mózgu płodu – Kwasy tłuszczowe Omega-3 zawarte w łososiu są ważne dla rozwoju mózgu i wzroku dziecka. Badania wykazały, że dzieci kobiet, które regularnie spożywały ryby bogate w DHA (rodzaj Omega-3), osiągały lepsze wyniki w testach na inteligencję i osiągnięcia szkolne.
-
Poprawa samopoczucia matki i dziecka – Jedzenie łososia może pomóc w zredukowaniu ryzyka depresji poporodowej i lęku. Ponadto, Omega-3 mają właściwości przeciwzapalne, co może pomóc w zmniejszeniu bólu stawów, który czasami występuje u kobiet w ciąży.
-
Łososz jest dobrym źródłem białka i witamin – Łosoś zawiera dużą ilość białka, jak również bardzo dużo witamin z grupy B, które są ważne dla rozwoju mózgu i układu nerwowego dziecka.
Czy każdy rodzaj łososia jest bezpieczny dla kobiet w ciąży?
Odpowiedź brzmi: nie. Niektóre gatunki łososia mogą zawierać duże ilości rtęci, która jest szkodliwa dla kobiet w ciąży i rozwijających się płodów. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci wybrać bezpieczny łosoś:
-
Wybieraj łososia z certyfikowanego źródła – Sieci sklepów w wielu krajach mają specjalne oznaczenia, które gwarantują, że dany łosoś jest wolny od rtęci i innych szkodliwych substancji.
-
Unikaj mięsa łososia ze słodkowodnych zbiorników wodnych – Łososie hodowlane z jezior i rzek mogą zawierać większe ilości rtęci niż te, które pochodzą z morskich wód.
-
Ograniczaj spożycie łososia do raz lub dwa razy w tygodniu – Świadome spożywanie łososia jest wskazane dla kobiet w ciąży. Zbyt duża ilość łososia może wprowadzić nadmiar substancji szkodliwych do organizmu.
Podsumowanie:
Spożywanie łososia w okresie ciąży może przynieść wiele korzyści zarówno dla matki, jak i dla dziecka. Staraj się wybierać łososia z certyfikowanego źródła i ograniczaj jego spożycie do raz lub dwa razy w tygodniu, aby uniknąć dostarczania nadmiaru rtęci do organizmu. Włączenie łososia do diety ciężarnej kobiety może pomóc w zapewnieniu odpowiedniej ilości składników odżywczych, które są ważne w okresie ciąży i dla zdrowia dziecka.
